纽约最棒的芝士蛋糕
纽约最棒的芝士蛋糕(cheesecake)当然包括著名的Junior’s cheesecake。然而,当你在纽约游玩时,还有更多很棒的芝士蛋糕可以尝试。世界上没有比芝士蛋糕更”纽约“的甜点或蛋糕了。他们说纽约的芝士蛋糕有一种非常真实和独特的味道。以下是我选出的纽约最棒的芝士蛋糕。
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Eileen’s Special Cheesecake
Eileen’s Special Cheesecake位于SoHo区的一条隐蔽的街道上,住在这里的人都不会经过的那种。地处隐秘也赋予了它特别的性格。这家商店的创始人艾琳(Eileen)已经做芝士蛋糕超过35年。这家商店非常舒适,装饰着著名客户的照片、有关他们蛋糕的报道以及当地艺术家的艺术品。他们的芝士蛋糕是用奶油芝士制成的(与其他许多使用瑞可达芝士的店家不同),质地蓬松。Eileen’s出售整块蛋糕,也有单份迷你芝士蛋糕。在商店里,你能找到各种口味的芝士蛋糕,以及其他类型的蛋糕和饼干。
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Junior’s New York
自20世纪中叶以来,Junior’s一直在布鲁克林开展业务。后来,他们还在时代广场周围增加了一些受欢迎的曼哈顿分店。Junior’s的菜单上有各种三明治、沙拉、海鲜和肉类。点多了要小心,因为菜单上的招牌是芝士蛋糕。Junior’s因这种特别的甜点而闻名,通常被称为纽约最好的芝士蛋糕之一。他们的芝士蛋糕由奶油芝士、奶油、鸡蛋、糖和香草制成。无数名人,从总统到好莱坞明星,都无法抗拒这种美味。
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纽约的Cheesecake Factory
我经常被问到纽约有没有Cheesecake Factory。这家著名的连锁餐厅在纽约有一家分店,可惜不在曼哈顿。如果你必须趁着纽约之行品尝他们30多种口味的芝士蛋糕中的一种,你可以乘坐地铁前往皇后区的Cheesecake Factory。从时代广场乘坐地铁M或R线,大约半个小时即可抵达。另一家Cheesecake Factory位于哈德逊河对面的新泽西州。要到前往那里,你可以乘坐前往期刊广场(Journal Square)的PATH列车,然后在Newport Station下车。从车站出发,步行五分钟即可到达。
Eric的小贴士:如果你乘坐PATH火车前往位于新泽西的Cheesecake Factory,你也可以选择在离开曼哈顿后的第一站下车,站名为Exchange Place。从那里你可以通过哈德逊河上的木栈道步行至餐厅,步行过程中还可以欣赏到曼哈顿天际线的美景。这是一条安全的步行路线,晚餐后也安全,步行大约需要20分钟。 -
Carlo’s Bakery
蛋糕天王巴迪·瓦拉斯特罗(Buddy Valastro),美国最著名的糕点师之一,他的烘培店也提供一些很棒的芝士蛋糕。在他的Carlo’s烘焙店中,出售种类繁多的蛋糕和糕点,包括各种口味的芝士蛋糕。你可以在曼哈顿时代广场找到Carlo’s Bakery。烘焙店最初开业于新泽西州。