纽约最棒的披萨

纽约最棒的披萨

纽约:一个充满了披萨以及披萨爱好者的城市。无论是切片披萨或是“派”(整个披萨),每个纽约当地人都有自己喜欢的披萨口味。这里有几家披萨店几乎被宣称为神圣的用餐场所。以下我个人认为纽约最棒的5家披萨店,请相信我,你的味蕾会感谢你的。

  1. John’s Pizzeria of Bleecker Street(布利克街278号)

    John’s Pizzeria of Bleecker Street, 也被简称为John’s Pizzeria,它是我心目中的第一名。这家披萨店内充满了木头镶板、传统壁龛以及色彩缤纷的壁画,光是欣赏店内的装潢便是一种体验,再来一片这里的披萨,简直就是太美妙了。这家披萨店吸引了各种各样的人前来光顾,有潮人、苦苦挣扎的艺术家、意大利老绅士,甚至还有很多名人(至少从墙上看到不少照片)。这里的披萨不能单独切片出售,你只能买一整个的披萨,披萨的大小足够两到三个人一起分享。披萨是用砖砌烤箱烤出来的,因此披萨有着深色而酥脆的薄皮边。John’s Pizzeria很自豪的宣称他们是用最经典的方式来做披萨,我觉得确实是实至名归!

    这里的披萨比大多数的美式披萨都要精致的多。他们的食材很新鲜、酱汁辛辣以及奶酪的品质上乘。这里的奶酪披萨是最基本的,但是可以放在奶酪披萨上的食材却有无限可能。你也可以在这里以合理的价格点一瓶葡萄酒。在这里,你不会把自己吃破产的:一份披萨的起价为19美元。这家店很适合吃午餐或晚餐,但是请做好要排队的准备。

    纽约最棒的披萨 - John's Pizzeria  纽约最棒的披萨 - John's披萨

  2. NY Pizza Suprema (第八大道413号)

    这家披萨店实际上位于曼哈顿一个比较奇怪,甚至是有点出乎意料的地方。你应该不会想到纽约最棒的披萨店之一会在宾夕法尼亚车站旁边!我也是从一篇文章中得知这家披萨店的存在的;这篇文章是关于一个男孩花费两年的时间尝遍了曼哈顿所有的披萨店的故事。NY Pizza Suprema在他的试吃名单上获得了不错的成绩。因此,当我一有机会,我就亲自来这家店尝了这里的披萨,并且证实他并没有错。披萨的饼皮很好,而且烤得刚刚好,堪称完美。但是,一块披萨成功与否,也要看浇在上面的酱汁;这里的酱汁简直是太棒了。这里的酱汁浓郁中带着辛辣,但是又不是特别辣,这才是与众不同的地方。我建议至少要先尝一片玛格丽特披萨,然后再慢慢品尝其他口味的披萨,例如意大利辣香肠披萨。

    虽然这里有足够的座位,其实大家都是纯粹为了吃披萨而来的,并不是为了这里的环境气氛而来。这里的价格从28美元一整个披萨或4美元一块切片披萨起。就可以吃到切片披萨这一点而言,这家披萨店是赢家(John’s Pizzeria不提供切片披萨)。NY Pizza Suprema非常适合来吃午餐,而且由于其地理位置(靠近宾夕法尼亚车站以及麦迪逊广场花园),也非常适合在去看尼克斯队游骑兵队的比赛之前或之后来这里填饱肚子。

    纽约最棒的披萨 - NY Pizza Suprema  纽约最棒的披萨 - NY Pizza Suprema切片披萨

  3. Lombardi’s (春天街32号)

    如果你想见证纽约披萨的历史,建议你可以来Lombardi’s披萨店。与Joe’s Pizza相比,Lombardi’s并不是为了吃快餐而设计的。1905年,纽约市政厅批准了这家披萨店的规划许可,使其成为纽约现今最古老的披萨店。自开业以来,这里的装饰都没有太大变化:木桌子、红白相间的格子桌布以及意大利乡村壁画。从光鲜亮丽的情侣到一大家子,这家披萨店吸引了各种人群前来光顾。在这家餐厅,你不能点单独切片的披萨,只能点整个的披萨,而且来这里你就别想着要节食了!Lombardi’s披萨店以其创造了纽约式披萨而闻名:深色而浓厚的饼皮,上面涂满马苏里拉奶酪、番茄酱以及罗勒叶。除此之外,你还可以选择很多其他不同的配料放在披萨上,包括他们家的自制肉丸。

    配料的起价为3美元,整个披萨的起价为24美元。非常适合午餐或晚餐,但是请做好要排队的准备。

    纽约最棒的披萨 - Lombardi's1  纽约最棒的披萨 - Lombardi's2

  4. Joe’s Pizza (Carmine Street 7号)

    你可以从地跌站内找到Joe’s Pizza:从第4街西闻着味道走,就能找到!这家店总是挤满了人,商人、居民以及工人都很喜欢来这里吃披萨。你在“吧台”点了披萨之后,你的披萨会放在纸盘子上给你送上来。你可以站在旁边的高脚桌,尽情享用。这里的披萨都有很好的配料,堪称完美。建议你可以点这里的奶酪披萨、玛格丽特(配马苏里拉奶酪)披萨以及西西里披萨。这里的披萨全部都有很薄脆的饼皮以及大量的芝士。Joe’s Pizza最棒的还要数他们家的番茄酱:甜度与辣度的完美结合。你还可以添加各种配料,例如意大利辣香肠。虽然添加配料要多付一些钱,但是每一片披萨才2.75美元,想想其实也没什么了。谁知道呢,或许你还有可能跟Joe’s Pizza的常客莱昂纳多·迪卡普里奥擦肩而过。

    纽约最棒的披萨 - Joe's Pizza1  纽约最棒的披萨 - Joe's Pizza2

  5. Two Boots(第七大道101号 和 Avenue A 42号)

    Two Boots是由两位电影制作人于1987年创立的,他们很喜欢披萨和啤酒(就像许多美国人一样)。这家店的名字来源于意大利和路易斯安那两地的形状:他们的形状都像靴子。这家店有着很有创意的名字以及两位有创意的店主,那么Two Boots当然也会提供很特别的披萨。在他们所有的店中,你都可以点奶酪披萨,还可以加上很多带有美国南部风味的配料。披萨的名字都是受到电影和电视节目的启发:The Dude、The Newman、Mr Pink以及Cleopatra Jones。如果你不喜欢过于“花哨”,你也可以点意大利辣香肠、凤尾鱼或是橄榄等口味的披萨。每片披萨起价是2.75美元,一整个披萨的起价是13美元。

    纽约最棒的披萨 - Two Boots  纽约最棒的披萨 - Two Boots披萨

  6. 布鲁克林和康尼岛的披萨之旅

    参加布鲁克林和康尼岛的披萨之旅,你能发现除了美味的披萨外更多好玩的。在导游的带领下,你将乘车经过很多有名的电影取景地,在布鲁克林大桥公园欣赏曼哈顿的天际线,还能漫步在康尼岛的沿海步道上。一路上,你将品尝到纽约不同街区最美味的披萨。我特别推荐这个行程!

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