纽约素食餐厅

纽约有很多素食餐厅。如果你是素食主义者或纯素食者，你一定会很高兴纽约是一个对素食主义友好的城市。由于植物性食品的迅速普及（甚至收到非素食人群的欢迎），大多数餐厅的菜单上都有素食和纯素食菜肴的选择。因此，即使你不是素食主义者，也可以跳出舒适圈尝试一下，它是美味的！因为有很多素食餐厅可供选择，我列出了一份纽约最棒素食餐厅的名单。

Beatnic

如果你在吃素期间想吃快餐，那就去Beatnic餐厅。试试经典汉堡（几乎可以说跟正宗的汉堡一模一样）和空气炸锅薯条。如果你还想尝点别的，他们还有甜点和沙拉。它的分店零星的散布在城市里。

The Butcher’s Daughter

恰恰与名字的意思相反，The Butcher’s Daughter（屠夫的女儿）是一家全素食且不含奶制品的餐厅。他们将自己称作“蔬菜屠宰场”，慢榨蔬果汁是他们的招牌。试试“绿色女神(Goddess of Green)”：一种带漩的绿色果汁。如果你喜欢啤酒，他们的精酿啤酒不会让你失望。饿了吗？那么你可以从各式菜肴中进行选择，有著名的牛油果吐司、用西葫芦或辣甘蓝等蔬菜制成的“意大利面”等等。他们有两个分店在高峰时段人很多，但排队等位的时间通常不会太长。

Ladybird

Ladybird是纽约的一家素食餐厅。这个位于下东区的舒适餐厅供应植物性小吃。尽管菜单上的菜肴会让你产生不同的想法，因为他们有“瑞可达芝士(ricotta)”和“车达芝士(cheddar)干酪”等。你可以点几个菜和同桌分享，这样你就可以尽可能多地品尝菜单上的美味。即使是肉食者也会被Ladybird的美食惊艳到！

Caravan of Dreams

Caravan of Dreams餐厅提供来自世界各地的各式菜肴，墨西哥、意大利、亚洲美味总有一款适合你。Caravan of Dreams位于下东区，吸引了很多年轻人来用餐。周末晚上经常有现场音乐表演。我强烈推荐尝试他们的甜点，因为很好吃。吃完甜点后，你可以在这个很棒的街区四处走走。

Sweetgreen

纽约的Sweetgreen是遍布曼哈顿的沙拉连锁店。在Sweetgreen，你可以将各种蔬菜和其他食材组合在一起，制作自己的沙拉或盖饭，搭配出完全符合自己喜好的餐食。Sweetgreen使用可持续耕种的中小型种植者，因此在sweetgreen享用晚餐也是一个有责任感的选择。

Wild Ginger

Wild Ginger是一家亚洲素食餐厅。他们的菜肴中使用的调料和香料令人惊艳。所有主菜都可以搭配米饭、味噌汤或沙拉。价格非常合理，最贵的主菜大约14美元。这家餐厅的旗舰店位于SoHo去，他们的另一家分店在布鲁克林。