纽约经典美式美食

在纽约，许多餐厅都可以找到典型的美式食物。当你想到美国料理时，你可以联想到各种各样的菜肴，比如汉堡、芝士通心粉等等。由于美国饮食文化的快速发展，总是会有新的食物值得一试。在这份前五名榜单中，我挑选了一些最好的纽约美式餐厅，它们以各自独特的方式体现了美国的饮食文化。

在纽约尝试地道的美式食物：

“我在纽约哪里可以尝到经典美式美食？” 首先，我们需要搞清楚：什么是“经典的美式美食”，也就是”典型的美国食物”？我最爱的汉堡和披萨首当其冲。另一种非常“美式”的事情是品尝来自南方的灵魂料理(soul food)，有烧烤菜肴和手撕猪肉。但煎饼（pancakes）也不容错过。以下是我最喜欢的纽约美式餐厅，绝对值得一试。

1. Virgil’s

   在中城寻找最好的美式餐厅吗？那就去Virgil’s BBQ吧。那一定要点“train wreck fries”（薯条）作为你的开胃菜。我知道这听起来不太开胃，但请相信我。这道菜实际上由一堆薯条、培根、奶酪和其他美味配料组成。然后我推荐手撕猪肉(the pulled pork)，超级好吃。

   其他经典特色菜包括，例如，芝士通心粉和“hushpuppies”（油炸的由玉米粉、奶酪和其他调味料制成的小球）。他们甚至自己制作酱汁，用餐时你的桌子上总会有大约四种酱汁。内部宽敞整洁，是带（小）孩子用餐的好地方。

   🇺🇸 我来这里是为了：烧烤菜肴、trainwreck薯条
   📍 地址：西44街152号（时代广场）和百老汇2452号（上西区）

   

   

   Eric的小贴士：如果你想吃芝士通心粉，还可以去STK。它虽然是一家牛排馆，但他们的芝士通心粉也非常棒。

2. Cowgirl

   Cowgirl位于迷人且古朴的格林威治村。他们对于装饰的选择非常谨慎，让你感觉仿佛走入了意大利式西部片的感觉，只是他们不提供意大利面。不过，他们提供其他意大利面食，而且都带有“西部风味”。举几个例子：搭配培根及新鲜墨西哥辣椒的马苏里拉奶酪条和配有青辣椒及西红柿干的牛仔牛排。

   记得为“纽约最棒的的甜点”——烤土豆冰淇淋(baked potato ice-cream)留出一些空间。这个甜品就像烤土豆一样，只是味道完全不同。让他们给你惊喜吧！你可以去这个地方吃午餐和晚餐。餐厅非常低调，戴上棒球帽就能轻松混入，没有一点问题。

   🇺🇸 我来这里是为了：狂野西部精神
   📍 地址：哈德逊街519号

3. Fraunces Tavern

   走进纽约的历史，来到位于曼哈顿下城的 Fraunces Tavern，这家酒吧和餐厅于1762年在此开业！这是纽约市最古老的餐饮场所，也是官方认定的纽约市地标。乔治·华盛顿和亚历山大·汉密尔顿曾经常光顾这里。如今，你可以在这里享用美式料理，包括牛排、龙虾芝士通心粉和汉堡。

   去之前记得提前预订。正如名字所示，Fraunces Tavern 也是一家酒馆（酒吧），所以你也可以在吧台小酌一杯。当你来到这里时，会感觉仿佛回到了1762年，也就是我们今天所熟知的纽约的起点。

   🇺🇸 我来这里是为了：石板菲力牛排
   📍 地址：珍珠街54号

   

4. Freemans Restaurant

   Freemans Restaurant是一家典型的纽约餐厅。它位于下东区的一条小巷里，店址使这家店蒙上了一层神秘的面纱，不那么容易被找到。这里充满着各种各样的氛围，感觉像一个小规模的酒馆。他们的菜单上有牛排、土豆泥和汉堡等多种选项。我当时点的是汉堡，我觉得汉堡的味道非常不错。

   🇺🇸 我来这里是为了：美式早午餐、美味的汉堡
   📍 地址：位于Rivington街旁的Freeman Alley尽头

   

5. IHOP

   IHOP作为万能牌进入了前5名。为什么呢？它属于“爱的爱死、恨的恨死”类型的连锁餐厅。这里配不上大多数人对“气氛”的要求，但它仍是数亿美国人吃早餐的地方。在这家以早餐为主的餐厅里，有各种各样的煎饼和糖浆。

   他们还提供精美的早午餐（吃完后可能需要扶墙走出餐厅）和“伐木工人早餐(lumberjack breakfast)”，即英式早餐的加拿大版。对了，他们确实喜欢奇怪的组合。我还记得早餐吃牛排煎蛋卷，就好像它是一种墨西哥玉米饼一样。另外，菜品的价格真的很低。

   再说一遍：不要期待任何气氛，但要期待最完整的美式体验——包括偶尔的“无限续杯咖啡”和“不限量薄饼”。做好准备吧！

   🇺🇸 我来这里是为了：煎饼（pancakes）
   📍 地址：曼哈顿东14街235号（全天24小时营业），此外在纽约市还有多家分店